長年のお付き合いのあるホスピタリティ業界のクライアントから課題の相談を受けたとき、私たちはこれがキッチンテクノロジーの未来を体現する絶好の機会だと確信しました。そのブティックホテルは大規模な改装工事を行っており、スイートルームの簡易キッチンが時代遅れであることが大きな悩みの種でした。このプロジェクトでは、電気式ガラスコンロの全面交換が必要でした。非効率で動作が遅く、見た目も時代遅れだった従来の家電製品から、洗練された安全でパワフルな、新しいラグジュアリーブランドにふさわしい製品へと移行する必要がありました。 
課題：時代遅れの電気式コンロからの脱却
既存のユニットは、時代遅れの電気式輻射式コンロの典型的な例でした。宿泊客からは、加熱時間の遅さと調理ムラについて頻繁に苦情が寄せられていました。ホテルのメンテナンスチームにとって、この問題はさらに深刻でした。複数のユニットで電気セラミックコンロのエレメントが故障し、高額な修理費用と頻繁な修理が必要になっていました。特定の部品の調達は物流上の悪夢となりつつあり、単に赤外線コンロ部品プレートを交換するだけでは一時的な対応にとどまり、長期的な解決策にはなり得ませんでした。経営陣は、宿泊客の体験を真に向上させ、運用コストを削減するには、優れた技術による完全な交換が不可欠であることを認識していました。高性能であるだけでなく、宿泊客にとって安全で、ハウスキーピングによるメンテナンスも容易なソリューションが必要でした。
適切な代替品の探求
当初、クライアントは赤外線調理器の新型モデルを含む様々な選択肢を検討していました。これらの製品は旧機種より性能は向上していましたが、安全性、効率性、そして求めていた操作性の向上には至りませんでした。主な目標は、露出熱源を排除し、エネルギーの無駄を最小限に抑え、高級感と統一感のある外観を備えた機器を見つけることでした。この検討の結果、クライアントはGUANGDONG WEBO TECHNOLOGY Co., LTD.に辿り着きました。500人以上の従業員を擁し、ISO 9001およびISO 14001規格に裏付けられた品質へのコミットメントを持つ当社は、製品だけでなく包括的なソリューションを提供できる立場にありました。
解決策：WEBOのスマートなIHクッキングヒーター
お客様の電気ガラスコンロ交換プロジェクトにおいて、決定的な解決策として当社のSvelte Induction Cooktopをご紹介しました。このケーススタディは、古いものから新しいものへの移行を完璧に示しています。従来の電気ラジエントコンロとは異なり、当社のIH技術は磁力によって調理器具を直接加熱します。そのため、ガラス面自体は触っても熱くならず、お客様の安全性が大幅に向上します。直感的なタッチコントロールを備えた4つのダイナミックバーナーは、正確かつ瞬時に温度調整が可能で、ホテルのシェフからもその応答性の高さを高く評価されました。洗練された黒いガラス面は、新しい大理石のカウンタートップとシームレスに融合し、デザイナーが思い描いたまさにその高級感とモダンな美観を実現しました。さらに、VDE、TUV、ULなどの認証を取得しているため、お客様は製品の信頼性と最高の安全基準への準拠を確信できました。
変革：実装と結果
設置プロセスは迅速でした。Svelte Induction Cooktopは、フラッシュビルトイン設計により、簡易キッチン全体の外観を瞬時にアップグレードしました。その効果は即座に現れ、大きなインパクトがありました。客室アメニティに関するゲストの満足度スコアは急上昇しました。肯定的なフィードバックでは、お茶やコーヒーのお湯の沸き上がりの速さと使いやすさが強調されていました。運用面では、ハウスキーピングスタッフは清掃時間が半分以上短縮され、簡単な拭き取りだけで済むようになったと報告しました。また、IHのエネルギー効率により、スイートルームにおけるホテルの電力消費量も大幅に削減され、持続可能性の目標達成と光熱費の削減に貢献しました。このプロジェクトは、古い赤外線調理コンロやセラミックコンロを高度なIHに交換するなど、適切なテクノロジーを選択することで、ユーザーエクスペリエンス、運用効率、財務実績のすべてにおいて利益を得られることを証明しています。
